1 前言 鈣是飼料中不可que少的營養成分之一 ,同時也是衡量飼料是否達標的一項主要指標,由於家禽在不同生長期對飼料中鈣的含量要求不一 ,所以準確無誤的測定鈣的含量具有重要的意義。本方法是將試樣中的有機物破壞,用草酸銨將其中鈣離子沉澱,再用高錳酸鉀法間接測出鈣的含量。滴定操作簡單,過程安全,減少了操作人員受傷的風險,是飼料測定的理想是選擇。 2 儀器和試劑 2.1 儀器 JH-T6全自動電位滴定儀 高溫複合鉑電極10mL 滴定管 2.2 試劑 硫酸( 1+3 ), 高錳酸鉀標準滴定液[c(1/5)KMnO4=0.1mol/L] , 草酸銨溶液(42g/L ),鹽酸( 1+3 ),濃硝酸,氨水( 1+1 ),氨水( 1+50),甲基紅指示劑( 1g/L )。 3 實驗方法 3.1 實驗步驟 取樣:采用四分法縮減取樣,樣品需要過 40 目篩。密封備用。 試樣提取:采用幹法提取。取樣品 3.0000g ,放入瓷坩堝中電爐上小心碳化,再放入馬弗爐 550℃下灼燒 3h,取出 ,加入鹽酸 10mL ,硝酸數滴 ,小心加熱煮沸 ,將此液移入 100mL容量瓶中,用水定容,作為試樣分解液。 測定:準確移取試樣分解液 20mL ,於 200mL 燒杯中,加入甲基紅指示劑 2 滴,滴加氨水至溶液為橙色 ,放在電爐上小心加熱至沸 ,加入熱的草酸銨溶液(42g/L)10mL,攪拌加熱至沸 ,水浴加熱 2h。中速濾紙過濾 ,氨水( 1+50 )衝洗濾紙 6~7 次 ,(最後一次衝洗的濾液收集起來 ,加入硫酸數滴 ,於 80℃滴加高錳酸鉀一滴,若溶液 30 內不褪色 ,認為草酸根衝洗幹淨,否則,繼續用氨水衝洗,直至溶液不褪色)。最後將濾紙剪碎放入原燒杯,加入硫酸 10mL( 1+3 ),加水 100mL ,水浴加熱至 75~80℃ ,用高錳酸鉀(0.1mol/L)滴定至電位突躍終點,記下滴定體積。同時做空白實驗。 3.2 儀器參數 
4 結果與討論 4.1 實驗數據 4.1.2 飼料鈣離子含量測定: 樣品名稱 | 滴定液濃度 ( mol/L ) | 取樣量 ( g ) | 滴定體積 ( mL ) | 鈣離子含量 ( % ) | 平均值 ( % ) | 飼料 | 0.0974 | 3.08507 | 2.219 | 0.6942 | 0.7208 | 2.411 | 0.7549 | 2.280 | 0.7135 |
4.2 計算公式 
其中 X1--飼料鈣含量( % ), V1--試樣所消耗的高錳酸鉀滴定液的體積,mL ; C--高錳酸鉀滴定液的實際濃度,mol/L ; V0--空白的體積,mL ; V--滴定時移取試樣分解液體積,mL ; 0.02 與 1.00mL 高錳酸鉀標準液[c(1/5)KMnO4=0.1mol/L] )相當的鈣的質量。 m--試樣的質量,單位( g )
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